Cr贸nica del VI Festival de la Sal y el Centenario de la Cooperativa de Salineros de Colima
La Asociaci贸n de Cronistas de Colima, representada en esta ocasi贸n por Petronilo V谩zquez Vuelvas (tambi茅n uno de los organizadores), Mirtea Elizabeth Acu帽a Cepeda, Miguel Ch谩vez Michel, Jos茅 Luis M谩rquez Figueroa, Gabriel Velasco Larios y quien esto escribe, Jos茅 Salazar Avi帽a, tuvimos el privilegio de asistir a la inauguraci贸n del Sexto Festival de la Sal y la celebraci贸n de los 100 a帽os de la Sociedad Cooperativa de Salineros de Colima. El evento tuvo lugar el viernes 16 de mayo de 2025, comenzando puntualmente a las 18:15 horas, en el hermoso entorno del Hotel La Villa en Cuyutl谩n, Colima.
La jornada se inici贸 con la bienvenida a un “p煤blico muy selecto” y la presentaci贸n de las personalidades presentes, incluyendo al presidente de la junta local de Cuyutl谩n, Abel Estop铆n Mayoral, y a Luis Miguel Ramos Lugo, presidente de la cooperativa Salineros de Colima. La inauguraci贸n formal del festival corri贸 a cargo del regidor Aar贸n Augusto Quizam谩n Maga帽a, quien asisti贸 en representaci贸n del presidente municipal Cruz M茅ndez. El regidor Quizam谩n subray贸 la relevancia hist贸rica y econ贸mica de la sal de Cuyutl谩n, destacando que este producto ha trascendido fronteras durante 200 a帽os, poniendo en alto el nombre de Colima. Afirm贸 que Cuyutl谩n, con sus salinas y riquezas naturales, es un “basti贸n muy importante” y que el eco de este festival llegar谩 a todos los rincones del estado, el pa铆s y otros pa铆ses. Declar贸 inaugurado el sexto festival a las 6:15 de la tarde de ese viernes de 2025.
El coraz贸n de la jornada fue un ciclo de conferencias a cargo de dos destacados ponentes. La maestra Irma L贸pez Rasgado, presidenta de Sociedad Defensora del Tesoro Art铆stico de M茅xico (SODETAM) Colima e investigadora, ofreci贸 una mirada profunda a la 茅poca virreinal (siglos XVI, XVII, XVIII) y su relaci贸n con las salinas. Present贸 un tema que calific贸 de “inc贸modo”: la esclavitud, no solo la de origen africano, sino, muy relevante para el contexto de Cuyutl谩n, la esclavitud ind铆gena. Explic贸 que, aunque la corona espa帽ola prohibi贸 formalmente la esclavitud de los ind铆genas en 1542, en los documentos hist贸ricos se evidencia la existencia de “indios esclavos salineros”. Describi贸 c贸mo, a trav茅s de sistemas de coerci贸n laboral, como el endeudamiento que incluso se heredaba, se perpetu贸 la explotaci贸n. La maestra L贸pez Rasgado, bas谩ndose en archivos y documentos como testamentos, mencion贸 nombres de espa帽oles que ten铆an “criados sirvientes salineros”. Destac贸 que la sal fue un pilar econ贸mico clave en la Nueva Espa帽a y que su producci贸n dependi贸 en gran medida del sometimiento de las comunidades ind铆genas. Resalt贸 la herencia multicultural de Colima, con influencias mesoamericanas, europeas, africanas y asi谩ticas, manifestada en la comida, danza, y lenguaje. Cit贸 a investigadores como Juan Carlos Reyes Garza (quien llam贸 a la sal “el oro blanco de Cuyutl谩n”), Felipe Sevilla del R铆o, Dr. Miguel Galindo, y la Dra. Oriana Saret Gayt谩n G贸mez. Mencion贸 la importancia de la documentaci贸n de Nicol谩s de Pineda sobre el comercio, incluyendo el de esclavos. Tambi茅n se帽al贸 que la mayor铆a de los capataces en las salinas eran de origen africano.
Posteriormente, el maestro Luis Larios Garc铆a, investigador del Archivo Hist贸rico del municipio de Colima, comparti贸 hallazgos de su trabajo. Coment贸 sobre la familiaridad que ha desarrollado con la cooperativa, f铆sicamente vecina del archivo. Mencion贸 que, revisando actas de Cabildo del siglo XIX, encontr贸 referencias constantes a la sal, notando que los altos impuestos a la sal se destinaban a la educaci贸n p煤blica. Comparti贸 an茅cdotas encontradas en juicios verbales del archivo, incluyendo un perturbador caso de violencia de g茅nero en las salinas, y otro sobre contrabando de tabaco oculto en costales de sal. Se centr贸 en la historia de la Cooperativa de Salineros, explicando que, aunque Felipe Valle decret贸 la nacionalizaci贸n de las salinas en 1919, la formalizaci贸n completa de los permisos de explotaci贸n para los salineros se logr贸 hasta 1952, despu茅s de un largo conflicto legal. Ley贸 extractos del acta constitutiva de la cooperativa, fechada el 8 de enero de 1925, detallando su estructura inicial y prop贸sitos. Mencion贸 que la cooperativa se fund贸 en una 茅poca de grandes cambios pol铆ticos y la formaci贸n de estructuras corporativistas en M茅xico. Enfatiz贸 la riqueza del archivo documental de la cooperativa resguardado en el Archivo Hist贸rico del Municipio de Colima, detallando la variedad de documentos disponibles (correspondencia, registros financieros, listas de socios, reportes de producci贸n y venta, telegramas, etc.), as铆 como un fondo fotogr谩fico con im谩genes de Cuyutl谩n.
Las intervenciones continuaron con reflexiones sobre el presente y futuro. Petronilo V谩zquez Vuelvas, como organizador y cronista, comparti贸 su profunda conexi贸n con la cooperativa, de la cual su abuelo fue fundador en 1925. Elogi贸 la vigencia, productividad y efectividad de la cooperativa a pesar de las dificultades internas. Explic贸 detalladamente el sistema de apoyo a los socios: la “cuota de marcha” inicial, las “rayas” o pagos semanales durante la zafra, y la liquidaci贸n final de la producci贸n. Resalt贸 que la cooperativa garantiza la supervivencia y estabilidad a 190 socios y a las alrededor de 450 a 500 familias que dependen indirectamente de esta actividad, haciendo un llamado a fortalecerla y apoyarla. Un representante, el secretario de la cooperativa, expres贸 el orgullo de los socios y trabajadores por cumplir 100 a帽os, destacando el esfuerzo diario que implica el trabajo en las salinas y la importancia de la difusi贸n y el apoyo.
Scott Mfland, el anfitri贸n del Hotel La Villa, dio una c谩lida bienvenida, destacando el honor de apoyar la celebraci贸n. Comparti贸 una conexi贸n personal con la sal a trav茅s de su ascendencia Hawaiana. Su discurso, le铆do en traducci贸n, enfatiz贸 que la sal es un pilar fundamental de la civilizaci贸n, esencial para la conservaci贸n de alimentos, la econom铆a y la cultura. Describi贸 a la gente que trabaja la sal en Cuyutl谩n como “humilde, esencial y genuina”, la “sal de la tierra”. Manifest贸 su deseo de que las salinas sigan produciendo sal por otros 100 o 500 a帽os, convencido de que los mejores a帽os de Cuyutl谩n est谩n por venir.
El presidente de la junta local de Cuyutl谩n, Abel Estop铆n, a帽adi贸 contexto hist贸rico, recordando que la poblaci贸n de Cuyutl谩n era mayor que la de Armer铆a y que el tsunami/maremoto de 1932 llev贸 a que se planificara y fundara Armer铆a, regalando lotes a los sobrevivientes de Cuyutl谩n. Tambi茅n record贸 que Cuyutl谩n perteneci贸 a Manzanillo y comparti贸 un detalle simp谩tico sobre el caso de la mujer ad煤ltera castigada con sal mencionado por el maestro Larios: “el mayor tormento de haber sido estar amarrada y no poderse matar a los zancudos”. Destac贸 la importancia de la cooperativa en los eventos y la cultura de la comunidad.
Nuestro compa帽ero del colectivo de cronistas y amigo Miguel Ch谩vez Michel, se centr贸 en compartir an茅cdotas hist贸ricas y personales relacionadas con Armer铆a y Ejido Cuyutl谩n.
Comenz贸 expresando su respeto y admiraci贸n por los dem谩s ponentes, a quienes llam贸 “maestros”. Mencion贸 una charla que dio recientemente en Ejido Cuyutl谩n con motivo de su centenario, durante esa charla, sorprendi贸 a muchos al decir que en Armer铆a y Cuyutl谩n hubo esclavos negros trabajando. Habl贸 sobre los fundadores de Armer铆a, muchos de los cuales permanecieron all铆. Destac贸 la figura de Francisco Linares, uno de los fundadores, quien fue miembro de la directiva de la cooperativa y el primer presidente del comisariado ejidal de Ejido Cuyutl谩n en 1932, a quien describi贸 como amigo de Ricardo B. N煤帽ez, un joven inquieto que estudi贸 para maestro sin titularse fue de los pocos que recibieron a Madero en su campa帽a y lo acompa帽aron, y luego fue carrancista y particip贸 en pol铆tica en Colima y Armer铆a, donde a煤n hay descendientes suyos. Se帽al贸 que el auditorio de Ejido Cuyutl谩n lleva el nombre de Francisco Linares.
Tambi茅n relat贸 c贸mo el maremoto de 1932 y los sismos posteriores llevaron al gobierno estatal a decretar la erecci贸n del pueblo de Armer铆a en 1935 con el prop贸sito central de trasladar a los sobrevivientes de Cuyutl谩n a un lugar m谩s seguro. Mencion贸 que a los sobrevivientes, incluida su abuela, les dieron un lote en lo que hoy es la ciudad de Armer铆a, al igual que a muchas familias importantes de la zona como Isaac Ram铆rez Barajas y Don Estanislao Delgado. Explic贸 que posee mucha informaci贸n porque, de ni帽o y joven, fue “raro” al convivir principalmente con ancianos, cri谩ndose con su abuela, quien le contaba historias del maremoto, la Revoluci贸n y Francisco Villa, por ello, nos revela que sus fuentes informativas, como cronistas, son principalmente orales, provenientes de los ancianos de Armer铆a que le tuvieron confianza, al punto de regalarle documentos que a煤n conserva.
Concluy贸 felicitando a todos, y de manera muy especial a su amigo Petronilo, a quien considera el “motorcito” de los festivales de la sal, destacando el 茅xito de haber llegado al sexto festival a pesar de las dificultades iniciales. En resumen, su intervenci贸n fue una mezcla de historia local, personajes clave, eventos naturales significativos y experiencias personales que forjaron su conexi贸n con la historia oral de Armer铆a y Cuyutl谩n.
Nuestro compa帽ero Miguel Ch谩vez Michel dedic贸 su intervenci贸n a compartir an茅cdotas hist贸ricas y personales relacionadas con Armer铆a y el Ejido Cuyutl谩n.
Finalmente, nuestra compa帽era Mirtea Elizabeth Acu帽a Cepeda, cronista de Tecom谩n, ofreci贸 una intervenci贸n reflexiva y personal. Comenz贸 meditando sobre la dualidad de la sal como “vida y muerte”. Comparti贸 una memorable an茅cdota personal sobre c贸mo, al llevar sal de Cuyutl谩n a Coahuila hace unos 40 a帽os, sorprendi贸 a soldados en un ret茅n en la frontera. La sal, al ser probada, los cautiv贸 por su sabor dulce y sabroso (“esto no es sal, esto est谩 dulce, est谩 sabroso. Esto no es sal, esto est谩 riqu铆simo”), contrastando con la sal de mina amarga que conoc铆an, y demostrando la calidad y particularidad de la sal de Cuyutl谩n.
La jornada de inauguraci贸n culmin贸 con la entrega de reconocimientos a la maestra Irma L贸pez Rasgado y al maestro Luis Larios Garc铆a por sus valiosas ponencias. Este evento no solo celebr贸 un hito hist贸rico para la Cooperativa de Salineros de Colima, sino que tambi茅n puso de manifiesto la rica historia, la profunda cultura y la resiliencia de la comunidad de Cuyutl谩n, ligadas intr铆nsecamente al “oro blanco” que ha forjado su identidad a lo largo de los siglos. La presencia de la Asociaci贸n de Cronistas de Colima en esta celebraci贸n reafirma el compromiso de documentar y difundir las historias que dan vida a nuestro estado.
